|
Bahan-bahan:
2 ekor ikan talapia ~ salai/bakar
1 cawan (atau secukupnya) yogurt
1 batang serai ~ diketuk
Sedikit air
Bahan dikisar:
10 biji cili api
1 biji bawang besar
2 sm kunyit hidup
Garam dan gula
Cara penyediaan:
1. Masukkan semua bahan kecuali ikan ke dalam periuk dan masak dengan api perlahan.
2. Bila nampak kuah nak mendidih masukkan ikan yang telah disalai dan rasakan masin dan masamnya .
3. Bila mendidih tutup api dan boleh hidangkan.
