|
Bahan-bahan
500g makaroni (sudah direbus)
250g daging cincang
2 sudu besar gula madu
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar kicap cair
½ sudu kecil serbuk lada putih
1 biji bawang besar dihiris
Minyak secukupnya
Garam secukup rasa
2 sudu besar mentega
1 sudu besar bawang putih dikisar
½ sudu kecil serbuk buah pala
Daun sup dan daun bawang secukupnya (hiris halus)
100g udang
100g lobak merah dihiris
Cara menyediakan:
• Perapkan daging cincang dengan kicap cair dan gula madu.
• Panaskan sedikit minyak dan goreng daging. Masukkan sedikit mentega, serbuk lada putih, garam dan sos tomato. Gaul rata sebelum diangkat.
• Panaskan minyak di kuali baru dan tumis bawang putih kisar. Kemudian masukkan bawang besar diikuti dengan udang dan makaroni.
• Masukkan serbuk buah pala, serbuk lada putih dan sedikit mentega.
• Akhir sekali masukkan lobak merah dan daun sup dan daun bawang.
• Hidangkan makaroni dengan meletak daging cincang di atasnya.
