|
Bahan-bahan:
1 1/2 cawan beras (lebih kurang 250gm)
1 1/2 inci halia dititik
2 sudu teh serbuk pati ayam
Sedikit garam
1 liter air
Bahan-bahan tambahan:
1/4 ekor ayam goreng
Daun bawang dan daun sup
Sedikit minyak bijan
Ikan bilis digoreng
Kacang digoreng
Cara menyediakan:
1. Masak beras hingga kembang, masukkan air sikit-sikit. ** Masak bubur ikut suka lembut macam mana kita nak.
2. Bila bubur hampir masak masukkan halia, pati ayam dan sedikit garam.
3. Bubur bolehlah dihidang dengan ayam goreng (siat kecil), bawang goreng, ikan bilis, kacang goreng dan daun sup. Titiskan sikit dengan minyak bijan.
